Posteado por: TBA | 09/04/2013

Encuentro lúdico con Calçotada en Sarral


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El viernes pasado, los diferentes despachos de la firma nos encontramos en Sarral, un municipio de la comarca catalana de la Conca de Barberà de bonitos paisajes poblados de viñedos y con un pequeño patrimonio cultural románico y gótico.  

La excusa fue una Calçotada, y el motivo verdadero, reencontrarnos todos los que pertenecemos a la firma TBA ya que, pocas veces al año son las que por motivos profesionales nos permiten estar todos juntos.

Allí pues, en Sarral  los compañeros de Barcelona, Falset, Montblanc y Tarragona compartimos  una Calçotada más que típica. Aperitivo, calçots con una deliciosa salsa romesco realizado por una excelente cocinera, alcachofas y un buen surtido de carne a la brasa. Los postres tampoco fueron pobres, naranja, brazo de crema o nata y, con el café, barquillos y carquinyolis. Todo, naturalmente, productos de la comarca.

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La jornada fue marcada por el frío y la lluvia fina, y aunque no pudimos apreciar la finca, no se deslució la comida por el buen ambiente de los que estuvimos allí reunidos. No se habló mucho de trabajo, pero sí de la actualidad económica y social que nos preocupa a todos. Aunque hubo mucho tiempo para las bromas, risas y chistes malos.

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Para quién se anime a visitar el Sarral, encontrará también en sus alrededores varios yacimientos arqueológicos, como los que se encuentran cerca de la Font Voltada y, también, restos de una villa romana. Aunque, seguramente lo mejor, ¡son sus bodegas y sus vinos! Calçots, ¡hasta el año que viene!

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Anna Polo

Directora de  Comunicación TBA


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